Heroikus
küzdelmüket, hogy a vegán étkezés alapjait szülővárosomban megteremtsék, hogy
szakítsanak a biztos bevételi forrást jelentő multis léttel, hogy megvalósítsák
álmukat, jó barátjukként évek óta figyelem.
Van ebben
a figyelemben jó nagy adag aggódás, mert féltem őket a túlterheltségtől. Óriási
mennyiségben tartalmaz büszkeséget és tiszteletet. Nyomokban fellelhető düh
leginkább akkor, ha valaki megkritizálja Őket. Természetesen egy „csipetnyi”
elfogultság, hisz a legjobb barátaim. Az öröm állandó alkotó eleme ennek a baráti
figyelésnek, de mind közül a legerősebb érzés, hogy a részese szeretnék lenni
annak, amit csinálnak.
Részese,
mint barát, akinek megírhatja az ember viberen, hogy benne lesz a Forbes
magazinban, vagy éppen sírhat a telefonban, ha kimerültek a készletek.
Részese,
mint tréner, aki irányított csapatépítést szervez a Kis Padlizsán munkatársainak.
Részese,
mint beugró facebook post író, versenyben a másik beugróval, hogy ki ír jobbat.
Részese,
mint törzsvendég, akinek kedvenc asztala van, így a számára legtökéletesebb
helyen ülve merülhet el a gasztro élvezetekben.
Nem
vagyok gasztro blogger, nem vagyok gourmet, hedonista
viszont igen. Szeretem a minőségi ételeket. A szórakoztató eseményeket, az
egyedi megoldásokat. Mindent, ami jól esik testemnek, lelkemnek, elmémnek.
Több, mint egy éve biztosan tudom, belépve a Kis Padlizsán ajtaján mindig a
legjobbat kapom (ételben, kiszolgálásban, hangulatban). Múlt hét szombat még a
fentieken is túlmutatott, hiszen jubilált a luxus szombat hastgem, amit 2017
december 23-án először írtam megjegyzésként egy képemhez, miután a Kis
Padlizsánban elköltött ebédem megihletett.
Most
szombaton a Kis Padlizsán és Kristóf elérte, hogy tizedik (futótűzként terjed),
eddig csak általam használt #luxusszombat bevésődjön az utókornak.
Ha már
Kis Padlizsán, ha már Kristóf új könyve, csodás receptekkel, megosztom veletek
2018.12.15.- i luxus-szombatom összetevőit.
1.
Kis
Padlizsán Bistro elkötelezett, nagyon kedves figyelmes és kreatív csapata.
2.
Steiner
Kristóf humora, retorikája, bája és persze ételeinek pazar íz világa.
3.
A
Kis Padlizsán chéfei, cukrászai és White City Boy koprodukciója, a négy remek étel,
tökéletes fűszerezéssel, ínycsiklandóan tálalva. / Csicseriborsó krém, omlett,
shakshuka, mogyorós csoki/.
4.
Kis
Padlizsán bistro mesés dekorációja, személyre szabott karácsonyi kártyái és
apró meglepetései, házi lekvárral készült linzerei.
5.
30
érdeklődő, többségében mindenevő vendég.
6.
Fogások
közötti mély és tartalmas beszélgetések.
7.
Nem
kötelező, de giccsesen szépé tudja tenni a luxus-szombatunkat: a nagy
pelyhekben eső hó és havas táj.
Vigyázat! A fenti elemek függőséget
okozhatnak. Nem ritka, hogy az ember még napokkal, sőt akár hetekkel később is
azt tapasztalja, hogy:
Ø Eszébe jutnak, a Kis
Padlizsánban fogyasztott ételek, és már-már fájdalmas vágyódást érez a csokis
–mogyorós desszert, vagy a zöld lecsó iránt.
Ø Egyes beszámolók szerint, voltak,
akik azonnal elrohantak könyvesboltba, beszerezni Kristóf könyveit, hogy ezzel
is kielégítsék az -"olyan szépen, választékosan fogalmaz, megspékelve finom
humorral, napestig elhallgatnám”- igényt, és ha máshogy nem is, legalább az
írott szóval inspirálódjon az általa teremtett stilisztikai gyönyörben.
Akadtak
olyanok is, akik a helytől nem tudtak megválni és azóta is rendszeresen
visszatérnek. Mint mondják: különös hangulata van, ahol az ember
mindig feltöltődik, és új erőre kap.
Az
egyetlen kritika, ami ezt a Vegan Brunch névre elkeresztelt luxus szombatot érte
egy Tojástól származott. Akinek, úgy felforrt a sárgája a hír hallatán, hogy létezhet omlett tojás nélkül,
hogy azonnal megbuggyant.
Kis
Padlizsán, köszönöm, hogy idén kétszer is luxus-szombatot teremtettek nekem.
Kristófnak
pedig köszönöm a tippet, hogy ha kell egy jó barát, egy újabb rokon, netán
lelki társ akkor a Humusz mindig készségesen rendelkezésünkre áll.
